作り方

1. 1.

   レタスは4～5 ㌢角に切る。

2. 2.

   長ねぎとしょうがはみじん切りにする。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を熱して①をさっと炒めて取り出す。

4. 4.

   サラダ油を足して②を炒め、香りが出たら挽き肉を入れて炒める。

5. 5.

   挽き肉の色が変わったら赤唐辛子とＡを入れて味がしみ込むように炒め、火を止めてレタ
   スを戻す。