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冊子№280掲載
- ピリ辛味のマグロをソースがわりに
レタスとマグロの韓国風サラダ
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1人分 約155kcal
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材料（2人分）
- マグロ
- 100ｇ
- サニーレタス
- 4枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 卵黄
- 1個分
- 韓国のり
- 適量
- 白ゴマ
- 小さじ1/2
- Ａ
- しょうゆ
- 大さじ1
- コチュジャン
- 小さじ1
- 酒
- 小さじ1
- ゴマ油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
- 1.
- マグロは1～2cm角に切って混ぜ合わせたＡにつけ、時々かき混ぜながら15分ほどおく。
- 2.
- レタスは大きめにちぎり、玉ねぎはせん切りにして冷水につける。
- 3.
- ②の水気をふき取って器に盛り、①をのせる。中央をくぼませて卵黄をのせ、ちぎった韓国のりと白ゴマを散らす。
- レタスとひき肉のみそ炒め
- レタスのみそミルクスープ
- レタスと油揚げの煮びたし
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