作り方

1. 1.

   クリームチーズは1 ㌢角に切る。たくあん、皮をむいた長いもは5㎜角、野沢菜は粗みじん切りにして汁気を絞る。

2. 2.

   のりは1枚を4つに切る。

3. 3.

   ①を混ぜて器に盛り、中央に卵黄を落とす。しょうゆを加えて混ぜ、のりで包みながら食べる。