作り方

1. 1.

   タラはひと口大に切って小麦粉を薄くつけ、オリーブ油を熱したフライパンに並べ、少し色づくまで焼く。

2. 2.

   にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもはひと口大に切る。

3. 3.

   鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にして玉ねぎを加えて炒める。色がついてきたら、じゃがいもを加えて炒める。

4. 4.

   じゃがいもの縁が透明になってきたら、パプリカパウダーを混ぜ、Aを加えて煮る。

5. 5.

   煮立ったら①を入れ、弱火で15分ほど煮込む。

6. 6.

   塩・こしょうで味を調え、ゴーダチーズをちぎって加え、火を止める。