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冊子№285掲載
- ごはんにかけると食欲もりもり
トマト入り冷や汁
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1人分 約292kcal
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材料（2人分）
- トマト
- 1個
- きゅうり
- 1/2本
- 甘塩鮭
- 1切れ
- 豆腐
- 150ｇ
- だし汁
- 2カップ
- A
- みそ
- 大さじ3
- すりゴマ（白）
- 大さじ1
- B
- 青しそ・みょうが（せん切り）
- 各適量
- しょうが（すりおろし）
- 適量
作り方
- 1.
- トマトは種を取って1cm角に切る。きゅうりは小口切りにする。
- 2.
- 鮭は焼いて皮と骨を取り、粗くほぐす。豆腐は軽く水気をきって手でくずす。
- 3.
- Aを合わせてアルミホイルに広げ、オーブントースターで軽く焦げるまで焼く。
- 4.
- ③とだし汁を混ぜて①②を加え、Bを浮かべる。
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