作り方

1. 1.

   じゃがいもは皮をむかず、くし形に切る。水にさらし、水気をしっかりふき取る。
   

2. 2.

   小麦粉を薄くつけ、低温の油でじっくり揚げ、火が通ったら高温にしてキツネ色に揚げる。
   

3. 3.

   ミックスナッツはみじん切りにする。
   

4. 4.

   ②にはちみつをからめ、③をまぶす。