作り方

1. 1.

   大根はいちょう切りにして塩を振り、少ししんなりしたら水洗いして水気をしっかりきる。
   

2. 2.

   梅干しは種を取って手でちぎる。ゆでたまごは、白身は1センチ角に切り、黄身は手で3～4つに割る。

3. 3.

   マヨネーズと②、塩を混ぜ合わせ、器に盛った①にかける。