作り方

1. 1.

   カキは振り洗いして水気を拭き、Ａで下味を付ける。

2. 2.

   小ねぎは小口切りにする。

3. 3.

   ボウルにたまごを溶いて②を加える。

4. 4.

   ①の水気を拭き取り、小麦粉を薄く付ける。

5. 5.

   フライパンにゴマ油を熱し、④　に③を付けて入れ、両面をさっと焼く。もう一度③を付けて両面を焼き、カキに火を通す。※上にコチュジャンをのせる。