作り方

1. 1.

   アスパラガスは根元の皮をむき、はかまを取って塩ゆでし、斜め切りにする。

2. 2.

   ヤリイカは皮をむいて細切りにし、さっとゆでる。

3. 3.

   長ねぎは縦にせん切りにし、水にさらして水気をきる。

4. 4.

   合わせたＡで①②③をあえる。