作り方

1. 1.

   アスパラガスは根元の皮をむいて塩ゆでし、斜め切りにする。

2. 2.

   にんにくは薄切りにし、赤唐辛子は種を抜く。

3. 3.

   フライパンに②とオリーブ油を入れて炒め、色が付いたらアサリを入れて炒める。

4. 4.

   ①も加えてさっと炒め、塩で味を調える。