作り方

1. 1.

   パプリカは乱切り、しめじは石づきを取ってほぐす。さやえんどうは筋を取る。

2. 2.

   ソーセージは斜め切りにする。

3. 3.

   中華蒸しめんは、電子レンジで30秒ほど加熱し、袋の上から軽くもんでほぐす。

4. 4.

   フライパンにサラダ油を熱して①②を炒め、取り出す。

5. 5.

   サラダ油を少し足して③を入れ、酒をふりかけて炒める。

6. 6.

   合わせておいたAを加えて炒め、④を戻し入れてさらに炒める。