作り方

1. 1.

   長ねぎはみじん切りにする。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉と①を炒め、肉の色が変わったら豆を加えてさっと炒める。
   

3. 3.

   温かいごはんに②とAを入れて混ぜ、耐熱容器に入れる。
   

4. 4.

   小松菜はごく細かいみじん切りにし、ホワイトソースに混ぜて塩・こしょうで味を調える。
   

5. 5.

   ③に④をかけ、バターを小さくちぎって所々にのせ、予熱しておいたオーブントースターで軽く色がつくまで焼く（高温12～13分）。