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冊子№296掲載
グリーンアスパラのゆずこしょうあえ
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1人分 約39kcal
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材料(2人分)
- アスパラガス
- 4本
- 小あげ
- 1枚
- しょうゆ
- 少々
- A
- しょうゆ
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ1
- ゆずこしょう
- 小さじ1/3
作り方
- 1.
- アスパラガスはハカマと根元を取って硬めにゆで、斜め薄切りにする。
- 2.
- 小あげの両面にしょうゆをぬり、オーブントースターで焼いて細切りにする。
- 3.
- ボウルにAを合わせ、①②を入れてあえる。
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