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No.296掲載
グリーンアスパラのゆずこしょうあえ
1人分 約39kcal
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材料(2人分)
アスパラガス
4本
小あげ
1枚
しょうゆ
少々
A
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
ゆずこしょう
小さじ1/3
作り方
1.
アスパラガスはハカマと根元を取って硬めにゆで、斜め薄切りにする。
2.
小あげの両面にしょうゆをぬり、オーブントースターで焼いて細切りにする。
3.
ボウルにAを合わせ、①②を入れてあえる。
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