ホクレン

じゃがいもの塩昆布あえNo.299掲載
せん切りはスライサーを使っても

じゃがいもの塩昆布あえ

  1. 材料(2人分)

    • じゃがいも(メークイン)
      200g
    • 干し桜エビ
      10g
    • 塩昆布
      5g
    • A
    • 昆布茶
      小さじ1
    • サラダ油
      小さじ2
  2. 作り方

    1. 1.
      じゃがいもは皮をむいてせん切りにし、水にくぐらせて水気をきる。
    2. 2.
      沸騰したお湯に①を入れて40秒ゆで、ざるに上げて粗熱を取る。
    3. 3.
      ボウルにAを入れて混ぜ、②と桜エビ、塩昆布を加えてあえる。
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