作り方

1. 1.

   にんじん、さやえんどうはせん切り、生しいたけは薄切りにする。

2. 2.

   たまごをほぐしてAを加え、1.を入れて混ぜ合わせる。

3. 3.

   卵焼き器（または小さいフライパン）を熱してサラダ油を薄くひき、2.を流し入れる。

4. 4.

   アルミ箔でふたをして弱火で両面焼く。