ホクレン

レッドビートのハヤシライスNo.レッドビートレシピ掲載
食卓が色鮮やかに

レッドビートのハヤシライス

  1. 材料(5人分)

    • レッドビート
      1個(300g)
    • 玉ねぎ
      3個
    • 牛こま切れ肉
      400g
    • 市販のハヤシライスのルウ
      1箱
  2. 作り方

    1. 1.
      鍋に油(分量外)を入れて熱し、薄切りにした玉ねぎをしんなりするまで炒める。
    2. 2.
      いちょう切りにしたレッドビートを加え炒め、油がまわったら牛肉を加えてさらに炒める。
    3. 3.
      水を加え、沸騰したらあくを取り、具材がやわらかくなるまで20分程煮込む。
    4. 4.
      いったん火を止めてルウを溶かし入れて、弱火でさらに10分煮込んだら完成。
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