作り方

1. 1.

   ※オーブンを200度に予熱しておく。
   生地の材料をそれぞれボウルに入れてしっかりこねる。

2. 2.

   それぞれの生地を8等分して丸めてラップをかけ、室温で15分休ませる。

3. 3.

   2を楕円形に伸ばす。かぼちゃ生地とほうれん草生地を少しずらして重ね、麺棒で伸ばして棒状に巻く。25㎝くらいに伸ばし、ねじりながら輪にしてオーブンシートの上に並べる。

4. 4.

   3にくっつかないようにふんわりとラップをかけ、成型発酵させる（35度、15分）。

5. 5.

   フライパンに湯（分量外）を沸かし、砂糖（分量外・湯1リットルに対して大さじ1程度）を加え、4を片面30秒ずつゆでる。水気を切ってオーブンシートの上に戻す。

6. 6.

   200度のオーブンで20分焼く。