作り方

1. 1.

   ＜生春巻きを作る＞
   フライパンに豚ひき肉、Aを入れ、汁気がなくなるまで煮含める。

2. 2.

   レタスは洗って2枚に切り、きゅうり、にんじんは千切りにする。ミニトマトはへたをとって3㎜の厚さに切る。クリームチーズは1㎝のサイコロ状に切る。

3. 3.

   生春巻きの皮を濡らしてレタスをのせ、①ときゅうり、にんじん、ミニトマト、クリームチーズ、コーンを包み、食べやすい大きさに切る。

4. 4.

   ＜スイートチリソースを作る＞
   小鍋にBを入れて火をかけ、とろみがついたら塩で味を調える。

5. 5.

   皿に③を盛り、④を添える。