作り方

1. 1.

   もちは2つに切り、オーブントースターで焼く。

2. 2.

   豚肉は3cmに切り、Aで下味をつける。

3. 3.

   えびは背わたを取り、Bで下味をつける。

4. 4.

   チンゲンサイは茎と葉に分けて3cmの長さに切る。白菜とパプリカはそぎ切りにする。しょうがは千切りにする。

5. 5.

   フライパンにこめ油（分量外）を熱して②と③を炒め、チンゲンサイ、白菜、パプリカを順に加えて炒める。

6. 6.

   ⑤にCを加えてとろみがついたら、④のしょうがを加える。塩・こしょう（分量外）で味を調え、①にかける。