材料（2人分）

• 豚ロース薄切り肉

  200g

• [A]塩･こしょう

  各少々

• [A]クミンパウダー

  小さじ2

• [A]チリペッパー､コリアンダー

  各少々

• [A]すりおろしにんにく

  小さじ1

• 甘酢しょうが汁

  大さじ2

• 粗挽き黒こしょう

  適量

• [B]ミニトマト(ヘタを取り､1/4に切る)

  8個

• [B]甘酢しょうが(千切り)

  50g

• [B]きゅうり(5mmの角切り)

  1/3本

• オリーブオイル

  適量

• 付け合わせ用の野菜

  適量

• (ベビーリーフ､フリルレタスなど)