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- 気軽な素材でメインディッシュ。 大皿に盛っても楽しいでしょう。
ロールチキンのクリームソース
1人分 428kcal
材料：こしょう、塩、ローレル、白ワイン・スープ、パン粉、たまご、玉ねぎのみじん切り、塩、こしょう、生クリーム、卵黄、牛乳、バター、小麦粉、油、赤ピーマン、ゆでたまご、さやいんげん、鶏挽き肉、塩・こしょう、鶏むね肉
- しょうがの風味がポイント。 お弁当のおかずにもおすすめです。
はんぺんのそぼろ煮
1人分 110kcal
材料：しょうゆ、だし汁、さやえんどう、鶏挽き肉、しょうが（みじん切り）、砂糖・みりん・酒、サラダ油、はんぺん
- 焼いてから煮込むと肉が縮みません。 煮汁も玉ねぎの甘さが出ていて美味。
玉ねぎの肉詰め煮
1人分 232kcal
材料：ぶなしめじ、塩、こしょう・ナツメグ、にんにくのみじん切り、パセリのみじん切り、たまご、パン粉、塩、こしょう、スープ、合挽き肉、ソーセージ、サラダ油、小麦粉、玉ねぎ
- せんべいで香ばしさを加えた鶏だんご。 しみじみおいしい煮汁と一緒に召し上がれ。
鶏だんご鍋
1人分 381kcal
材料：だし汁、ゴマ油、片栗粉、卵、みつば、油揚げ、えのきだけ、生しいたけ、ごぼう、ぶなしめじ、しょうが、うすやきせんべい（サラダ味）、鶏軟骨、鶏挽き肉、しょうゆ・酒、みりん
- ボリュームたっぷりのおかずスープ。 時間がたつと春雨が汁を吸うのでご注意。
大きな肉団子と春雨の辛いスープ
1人分 389kcal
材料：コチュジャン、しょうがみじん切り、長ねぎみじん切り、塩、ゴマ油、しょうゆ、酒、スープ、春雨、白菜、サラダ油、たまご、豚挽き肉、酒、しょうゆ、粉唐辛子、にんにく(すりおろし)、塩
- ボリュームたっぷりなので、メインのおかずになります。
ミートボールオムレツ
1人分 342kcal
材料：パン粉、たまご、こしょう・ナツメッグ、塩、サラダ油、たまご、ピーマン、赤・黄ピーマン、じゃがいも、小麦粉、合挽き肉、玉ねぎ、塩、こしょう
- ごはんに合うこってり甘辛味。 お弁当にもぴったりです。
親子巻き
1人分 242kcal
材料：しょうゆ、パン粉、たまご、玉ねぎのすりおろし、酒、こしょう・ゴマ油、塩、サラダ油、小麦粉、ゆでたまご、鶏挽き肉、みりん、砂糖
- 長いもはシャキッ？それともホクッ？ だし汁を加減してお好みの硬さに。
長いもの肉みそ炒め
1人分 225kcal
材料：砂糖・赤みそ、豚挽き肉、サラダ油、枝豆、長ねぎ、しょうが、長いも、しょうゆ・みりん・酒、だし汁
- むね肉とひき肉、2種類の鶏肉を使って。 甘辛く煮込みました。
和風チキンロール
1人分 291kcal
材料：だし汁、パン粉、溶きたまご、塩、しょうゆ、酒、むき甘栗、ぎんなん、生しいたけ、にんじん、しょうゆ・酒、鶏挽き肉、サラダ油、しょうゆ・酒、玉ねぎ、鶏むね肉、砂糖・みりん
- メインがあっさり味の場合に
玉ねぎとひき肉の小判焼き
1人分 142kcal
材料：パセリ粉末、たまご、塩・こしょう、サラダ油、合挽き肉、玉ねぎ、砂糖、酒・しょうゆ、塩
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