「魚」の検索結果

「魚」で検索した結果：80件 （80件中1-10件を表示しています）

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  バターとディルの香りをまとって

  鯛とハーブの和風ピラフ

  1人分 402kcal

  材料：【A】酒、【A】塩、【A】昆布だし、ブラウンマッシュルーム(5mm角に切る)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、ディル、バター、塩、鯛の切り身、米、長ねぎ(白髪ねぎにする)

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  ごまのいい香りがまとめ役

  秋鮭とながいもの
  昆布あえ

  1人分 150kcal

  材料：[A] 酢、白いりごま、[A] ごま油、塩昆布、ながいも、秋鮭

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  赤と緑の元気野菜で、夏の麺料理をおしゃれに。

  トマトとアスパラのサラダつけ麺

  1人分 633kcal

  材料：かつおだし（水に顆粒だしを溶かしても良い）、みそ（麦みそ、もしくは米麹みそがおすすめ）、〔A〕ミニトマト（ヘタを取って2つに切る）、マーマレード、〔A〕にんにく（みじん切り）、〔A〕しょうが（みじん切り）、そうめん、●つけだれ（トマトみそだれ）、刺身用白身魚、こめ油（オリーブオイルでも良い）、クレソン、●具材、アスパラガス（太め）、トマト（小）

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  お米の一粒一粒に、具の旨みがしっかり。

  黒米おこわの押し飯

  1人分 330kcal

  材料：刺身用サーモン（薄くスライス）、〔C〕（あれば）XO醤、〔C〕しょうゆ、〔C〕ごま油、〔A〕長ねぎ、〔A〕にんにく、〔B〕紹興酒、〔B〕ガラスープの素を溶いた水、〔A〕ベビーホタテ、〔A〕しょうが、※50ｍｌの水でもどす。もどし汁はとっておく。、〔A〕干しえび、黒米、もち米

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  食材と味付けのバラエティを愉しむ 旬をいただく4種の酒肴①

  しらすおかかじゃが

  1人分 128kcal

  材料：塩・粗挽き黒こしょう、〔A〕白ごま、〔A〕ごま油、〔A〕酢、〔A〕かつおぶし、〔A〕しらすぼし、にんじん、じゃがいも

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  和風と中華のあんをくるんで

  秋味おやき

  1個分　217～242kcal

  材料：水溶き片栗粉、調味料、赤パプリカ（千切り）、玉ねぎ（千切り）、しょうが（すりおろし）、豚薄切り肉（細切り）、●あん2（豚肉の中華風甘辛炒め4個分）、大葉（千切り）、鶏挽き肉、調味料、しめじ（小房に分ける）、ごま油、なす（1㎝の角切り）、●あん1（なすの大葉みそ4個分）、こめ油、熱湯、塩、片栗粉、薄力粉・強力粉、●皮

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  10品目が入った、元気が出る一品

  手づくりツナと夏野菜のコブサラダ

  1人分 292kcal

  材料：マグロ、オリーブオイル、塩、粗挽き黒こしょう、にんにく、タイム、ローリエ、●サラダ、枝豆（ゆでてさやから出したもの）、かぼちゃ、きゅうり、ビーツ、ラディッシュ、ゆでたまご、にんじん、ミニトマト、レタス、●ドレッシング（以下を混ぜておく）、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ、レモン汁、砂糖、すりおろしにんにく、塩、こしょう、●手作りツナ

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  秋の味覚に、さらにひと手間

  焼きさんまの棒寿司

  1人分 462kcal

  材料：白ごま（から煎りしておく）、大葉（千切り）、甘酢しょうが（千切り）、塩、酢、砂糖、●合わせ酢（以下を混ぜておく）、しょうが（すりおろし）、すだち（薄切り）、しょうが（薄切り）、塩、さんま、米

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  お店のような出来上がり

  鮭の焼きおにぎり　豆乳だしかけ

  1人分 402kcal

  材料：みそ、塩、無調整豆乳、かつおだし、昆布だし、みつば、いくら、揚げ玉ねぎ、白すりごま、めんつゆ（濃縮2倍）、小ねぎ（小口切り）、しょうゆ、みりん、鮭の切り身、米

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  とうもろこしの甘さが、引き立つ。

  とうもろこしと白身魚のヤム

  1人分 139kcal

  材料：酢、ナンプラー、砂糖、ピーナッツ（粗めに砕く）、レモン果汁、※大さじ3の水に約10分浸してやわらかく戻し、細かく刻んでおく、干しえび、※イサキ、ヒラメなど、刺身用の白身魚、きゅうり、赤玉ねぎ、焼きとうもろこし、※ゆでとうもろこしでも可